Nossos Colunistas

Conheça os especialistas que compartilham seu conhecimento e experiência no setor de panificação.

Emerson Amaral

Especialista em Gestão Empresarial

Administrador, especialista em Gestão Empresarial e com mais de 20 mil horas de consultoria em empresas por todo país. Os anos de participação no negócio familiar foram o início da carreira de empresário.

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Wagner Gonçalves

CEO Padarias do Brasil

Criador e mantenedor do portal Padarias do Brasil e do Grupo Padarias do Brasil no facebook com mais de 80 mil pessoas. Profissional da área de desenvolvimento de sistemas e comunicação e marketing no ramo varejista com mais de 20 anos de experiência.

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Chef Ricardo Almeida

Panificação Artesanal

Chef confeiteiro com mais de 20 anos de experiência em panificação artesanal. Especialista em pães de fermentação natural e consultor para grandes redes de padarias no Brasil.

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