Chef Ricardo Almeida

Panificação Artesanal

1 artigos publicados

Sobre

Chef confeiteiro com mais de 20 anos de experiência em panificação artesanal. Especialista em pães de fermentação natural e consultor para grandes redes de padarias no Brasil.

Artigos de Chef Ricardo Almeida

Receitas

Receita profissional de Pão de Queijo Mineiro Tradicional

A receita autêntica do pão de queijo mineiro, passada de geração em geração, agora disponível para você reproduzir na sua padaria - Indicada para produção diária e item TOP10 da curva ABC em padarias mineiras

Chef Ricardo Almeida

13 de outubro