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Posts marcados: inovação

panificação moderna e futurista

O Futuro da Panificação: Entre Tradição e Inovação Tecnológica

11 de março de 2025
por wagnergoncalves Destaque

O Futuro da Panificação: Entre Tradição e Inovação Tecnológica A panificação, uma das artes culinárias mais antigas do mundo, está passando por uma transformação significativa, impulsionada pelas novas preferências dos consumidores e pelo avanço da te ...

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Padaria com clientes com mascaras devido a mascara

Como a pandemia afetou o setor de panificação no Brasil e quais foram as mudanças mais significativas

9 de abril de 2023
por wagnergoncalves Artigos

A pandemia de COVID-19 trouxe mudanças significativas para o setor de panificação no Brasil. Com o fechamento de bares, restaurantes e lanchonetes, muitas padarias viram suas vendas caírem drasticamente. Para se adaptar à nova realidade, muitas padar ...

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