O Futuro da Panificação: Entre Tradição e Inovação Tecnológica A panificação, uma das artes culinárias mais antigas do mundo, está passando por uma transformação significativa, impulsionada pelas novas preferências dos consumidores e pelo avanço da te ...
Como a pandemia afetou o setor de panificação no Brasil e quais foram as mudanças mais significativas
A pandemia de COVID-19 trouxe mudanças significativas para o setor de panificação no Brasil. Com o fechamento de bares, restaurantes e lanchonetes, muitas padarias viram suas vendas caírem drasticamente. Para se adaptar à nova realidade, muitas padar ...


