NEGÓCIOS E NOVAS CONEXÕES Promovida pelo SAMPAPÃO, Associação dos industriais de panificação e confeitaria de São Paulo, é uma das maiores feiras da panificação e confeitaria da América Latina, tendo como característica marcante operadores ...
Fipan 2023
Novidades, Tecnologias e Conceitos em Destaque Introdução A Fipan (Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente) é um dos eventos mais aguardados do setor de alimentos e bebidas no Brasil. Realizada anualmente em São Paulo, ...
A Ascensão da Tecnologia na Indústria de Panificação
No mundo da panificação e padaria, a arte de fazer pães tem sido transmitida de geração em geração. No entanto, com o advento da tecnologia, o comércio e varejo na indústria da panificação passaram por uma transformação significativa. Hoje, a tecnologia se tornou um ingrediente essencial para o sucesso de qualquer negócio de panificação.