As tendências de consumo de pães no Brasil e como elas afetam o setor de panificação
A importância da tecnologia na panificação: como os avanços tecnológicos estão transformando o setor
A tecnologia tem se mostrado uma grande aliada do setor de panificação, trazendo inovações que permitem uma produção mais rápida, eficiente e com maior qua ...
Como a pandemia afetou o setor de panificação no Brasil e quais foram as mudanças mais significativas
A pandemia de COVID-19 trouxe mudanças significativas para o setor de panificação no Brasil. Com o fechamento de bares, restaurantes e lanchonetes, muitas ...
Fispal Food Service
A Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes são a principal plataforma de conexão, negócios e troca de conhecimento do setor, na América do Sul. Com o ...
Tendências Emergentes e Inovações na Panificação Brasileira
A indústria de panificação no Brasil está passando por transformações significativas, impulsionadas por mudanças nos hábitos de consumo e avanços tec ...
Panorama Atual e Desafios da Panificação no Brasil
A indústria de panificação no Brasil ocupa uma posição de destaque na economia nacional, sendo responsável por uma parcela significativa do setor ali ...
Tendências de Consumo: O Futuro das Padarias em 2025
O setor de panificação está se reinventando. Em 2025, os consumidores buscarão cada vez mais produtos artesanais, opções saudáveis e experiências úni ...
Tecnologias Que Estão Redefinindo o Atendimento
A tecnologia está transformando a forma como padarias atendem seus clientes. Sistemas de autoatendimento, aplicativos de pedidos e até mesmo inteligê ...
Gestão de Perdas: Transforme Sobras em Lucro
Desperdício é um dos maiores desafios enfrentados por padarias e confeitarias. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Panificação (ABIP), ce ...
Pix: A Revolução dos Pagamentos na Panificação
Nos últimos anos, o Pix tornou-se o método de pagamento mais utilizado no Brasil. Essa revolução também chegou às padarias, transformando a experiênc ...
Fipan 2023
Novidades, Tecnologias e Conceitos em Destaque Introdução A Fipan (Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente) é um ...
