A Páscoa é uma das datas mais significativas para o setor de panificação, oferecendo oportunidades únicas para incrementar as vendas e fortalecer a presença no mercado. Para aproveitar ao máximo este período, é essencial que os panificadores adotem e ...
Novidades, Tecnologias e Conceitos em Destaque Introdução A Fipan (Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente) é um dos eventos mais aguardados do setor de alimentos e bebidas no Brasil. Realizada anualmente em São Paulo, ...
No mundo da panificação e padaria, a arte de fazer pães tem sido transmitida de geração em geração. No entanto, com o advento da tecnologia, o comércio e varejo na indústria da panificação passaram por uma transformação significativa. Hoje, a tecnologia se tornou um ingrediente essencial para o sucesso de qualquer negócio de panificação.
A HISTÓRIA DO PÃO O pão de sal, também conhecido como pão francês no Brasil, recebe diferentes denominações em diferentes regiões do país e do mundo. Algumas das variações mais comuns são: Brasil: Pão francês: É a denominação mais conhecida ...
A pandemia de COVID-19 trouxe mudanças significativas para o setor de panificação no Brasil. Com o fechamento de bares, restaurantes e lanchonetes, muitas padarias viram suas vendas caírem drasticamente. Para se adaptar à nova realidade, muitas padar ...
A tecnologia tem se mostrado uma grande aliada do setor de panificação, trazendo inovações que permitem uma produção mais rápida, eficiente e com maior qualidade. Alguns exemplos são o uso de fornos inteligentes, que controlam a temperatura e a umida ...
As tendências de consumo de pães no Brasil e como elas afetam o setor de panificação
Algumas das principais pesquisas na internet relacionadas ao ramo varejista da panificação incluem: Tendências de consumo de pão: pesquisa sobre as preferências dos consumidores em relação a diferentes tipos de pão, ingredientes, tamanhos de porções ...
A Páscoa é uma das épocas mais aguardadas do ano, especialmente pelas deliciosas guloseimas que a acompanham, como ovos de chocolate, bolos, pães e outros doces.
A tecnologia está mudando a maneira como as empresas de panificação atuam no mercado varejista. Desde a produção até a venda, a tecnologia pode ajudar as empresas a serem mais eficientes, mais produtivas e oferecer melhores experiências aos clientes. Neste artigo, apresentaremos sete tendências em tecnologia para o ramo varejista na panificação e como os empresários podem se preparar para elas.
